Comment attirer les familles dans votre restaurant ?
Si vous êtes restaurateur et souhaitez attirer davantage de clients et améliorer vos ventes, cibler une clientèle familiale est une opportunité. Il est donc important d'adapter votre restaurant à ce type de clientèle. Dans cet article, nous vous guiderons dans la création d'un restaurant kids-friendly, c'est-à-dire accueillant et adapté aux enfants.
Les familles considèrent les sorties au restaurant comme un moment de détente avant tout. Et, le choix du restaurant se fait souvent en fonction des envies des plus petits, qui sont de véritables prescripteurs. En rendant les parents et les enfants à l'aise, ils reviendront à plusieurs reprises, améliorant ainsi positivement votre image et réputation.
En mettant en œuvre l’une ou l’autre chose, cela vous permettra d’attirer et de fidéliser une clientèle familiale et de vous démarquer de la concurrence.
Nos 5 conseils pour devenir le resto préféré des familles !
1/ Offrez des alternatives saines
En plus des plats traditionnels pour enfants, proposez des alternatives plus saines, équilibrées et locales, comme des beignets de légumes à la place des frites ou des brochettes de fruits au chocolat en dessert. Assurez-vous de l’équilibre nutritionnel du plat : légumes, protéines, féculents sans que cela soit trop gras, trop salé, trop sucré.
2/ Faites preuve de créativité dans la présentation des plats
Les enfants n’aiment généralement pas trop les légumes alors jouez avec les formes, les couleurs et les présentations pour rendre les plats plus amusants sans que les légumes ne soient visuellement trop voyants.
3/ Environnement familial-convivial
Aménagez une zone spéciale pour les familles dans votre établissement, équipez-vous d’un peu de matériel comme des chaises hautes, des jeux ou des livres pour divertir et occuper les enfants. Cela rendra l'expérience plus agréable pour les familles et les encouragera à revenir.
4/ Menus enfants à prix rond
Offrez des tarifs spéciaux pour les menus enfants afin de les rendre plus abordables pour les familles. Cela incitera les parents à choisir votre établissement pour leurs repas en famille. Ex : entrée, plat et dessert à 10 €.
5/ Evénements sur mesure
Organisez des événements ou des promotions spéciales pour les familles, comme des brunchs thématiques, des ateliers culinaires pour enfants ou des soirées cinéma. Cela créera une expérience mémorable et les incitera à revenir.
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