Het FOOD-programma:14 inspiraties uit Europa

Dit jaar hebben de teams van Edenred dus de lievelingsgerechten van partner-restauranthouders in verschillende Europese landen (België, Italië, Slowakije ...) voor jou gebundeld. Elk gerecht is een lokale specialiteit, voldoet aan de engagementen van het FOOD-programma en bevat bovendien tips van een voedingsdeskundige uit het betreffende land.

• de Luikse balletjes van chef Nordine Ben Masaoud van l’Arrosoir in Brussel,
• de bacalhau a Minhota van chef Fábio Bernardino van Travel & Flavours in Portugal,
• de fijne carpaccio van courgette van chef Francisco Sarabia van Grupo Oter in Spanje,
• de spelt met  wortelen en geroosterde butternut van chef Andrej Balog van Kašaen in Slowakije.

Ontdek vlug de website met gezonde recepten van het FOOD-programma en doe enkele frisse ideeën op!

WAARVOOR STAAT FOOD?

Fighting Obesity through Offer and Demand

Het FOOD-programma is gelanceerd in 2009 met financiering van de Europese Commissie en is een initiatief van Edenred. Het doel? Evenwichtige voeding op de werkvloer aanmoedigen. Het programma richt zich dan ook tot zowel werknemers als de restauranthouders die voor hen koken! De werknemers zoeken evenwichtige gerechten met een hogere voedingswaarde, terwijl de chefs hier hun heerlijke recepten delen!

Meer info? Je aansluiten bij het netwerk van het FOOD-programma? Lees ons artikel hierover of ga naar de website van het FOOD-programma.