Horeca is back
Enfin… enfin le gouvernement vous a donné une date ! Un possible pour entrevoir la réouverture de votre établissement et pouvoir accueillir et servir les clients sur place ! Même si on n’est aujourd’hui plus tout à fait sûr de rien… Après plus d’un an d’une crise sans précédent, vous n’avez qu’une hâte : ouvrir ; et nous aussi !
VOUS PRÉVOYEZ DÉJÀ SALLE PLEINE DÈS LE JOUR J ? C’EST TANT MIEUX !
Il vous faudra tout miser sur cet évènement pour capitaliser et optimiser la relance. Satisfaire aux attentes, qui pourraient être hautes pour certains de vos convives qui ont tant attendu cela… satisfaire à la pression du rush d’un service, dont on s’est quelque peu déshabitué, même si vous rêvez d’enfin le retrouver !
Pour bien vous préparer et vous assurer de pouvoir compter sur vos équipes, consultez aussi notre article sur les différentes façons de réembarquer votre personnel.
CE N’EST PAS ENCORE LE CAS ? PRÉPAREZ-VOUS BIEN !
Comment ? En annonçant l’évènement à vos clients, en communicant sur vos réseaux sociaux, au travers de votre devanture aussi, et en anticipant déjà l’après…
Pssst… Vous avez déjà consulté nos conseils pour gérer Facebook et Instagram comme un pro ?
COMMENT VOUS ASSURER QUE LES CLIENTS REVIENNENT À LONG TERME ?
Les rassurer sera la clé ! Créer du lien et de la confiance au travers de votre service et de votre communication. Pour plus d’informations, lisez aussi notre article sur le sujet !
Mais la relance se fera par étapes et le retour à la normale prendra du temps… alors comment faire pour saisir au mieux les opportunités de la sortie de crise ? (Re)découvrez notre article sur les 3 étapes : reprise, relance et reconstruction.
COMMENT TRAVAILLER AVEC DIFFÉRENTS MODES DE VENTE ?
Vos clients se partageront entre différentes façons de consommer vos bonnes recettes : sur place, à emporter et en livraison. Il vous faudra donc pouvoir offrir plusieurs modes de commandes et pouvoir faire cohabiter ces différents types de visiteurs : les convives qui mangeront sur place, ceux qui passeront chercher leurs plats pour les emmener eux-mêmes et les livreurs qui viennent chercher les plats… et qui doivent parfois attendre à l’entrée avec leur matériel encombrant, tout en respectant les protocoles sanitaires. Idéalement, aménagez deux espaces distincts pour l’à emporter et le sur-place. On vous donne plus d’idées par ici !
Vous commencez à le savoir : notre but chez Edenred, c’est de vous apporter du chiffre d’affaires et de vous accompagner en toutes circonstances.
On n’a pas attendu la réouverture pour être présent à vos côtés, et nous continuons en cette année 2021 à innover pour encore mieux vous aider !
6 INITIATIVES D’EDENRED POUR VOUS SOUTENIR
+ de 5 500 commerçants ont déjà profité de cet outil pour leur relance
+ 20% de valeur offert pour les bons achetés avec Edenred
WEEKEND DU CLIENT
10 x 300€ à dépenser au restaurant pour le concours horeca
E-COMMERCE
85% de nos utilisateurs souhaitent utiliser Edenred en ligne
+ de 10 000 commandes chaque mois avec Ticket Restaurant, une exclusivité Edenred
Des conseils pour une alimentation plus saine, pour les restaurateurs et leurs clients
DES KITS DE COMMUNICATION POUR ATTIRER DE NOUVEAUX CLIENTS
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- Chèques au format papier
- À renvoyer pour être remboursé
UNE VISIBILITÉ EN LIGNE
Connaissez-vous notre moteur de recherche ? Votre établissement y est référencé pour que nos utilisateurs puissent vous découvrir votre adresse.
Vérifiez les informations indiquées et contactez notre centre d’aide en cas de besoin.
ENCORE PLUS DE TIPS ?
Découvrez tous nos conseils récents sur l'accueil du blog pour les commerçants partenaires du réseau Edenred et rendez-vous ici !
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